「あんことコーヒー」について

1. ご挨拶

こんにちは！このブログ『あんことコーヒー』では、餡子や関西圏の和菓子、コーヒーとの飲み合わせ、さらにコーヒー器具の紹介をしていきます。

僕は関西に住むあんこ好きのコーヒー愛好家です。趣味は渋い喫茶店や和菓子めぐり。純喫茶のバターあんこを乗せた食パンとコーヒーの組み合わせなんて最高ですよね。新たな組み合わせを見つけてはニンマリしてます。

餡子に目覚めたのは、京都の道の駅で出会った地元の方が手作りしたおはぎでした。そのおはぎを一口食べた瞬間、頭の中に「うまい！」という感覚が鮮烈に響き渡り、それ以来、餡子への情熱が止まりません。

僕の実家は喫茶店を営んでおり、小さい頃からコーヒーの香りに囲まれて育ちました。その影響もあってか、餡子の甘さとコーヒーの苦さが織りなす絶妙なバランスに魅了され、いつしかこの組み合わせをもっと多くの人に知ってもらいたいと思うようになりました。

そこで、和菓子好きな方、コーヒーを愛する方、そして「餡子とコーヒーの新たな世界」を探求したい方々のために、このブログを立ち上げることにしました。ここでは、関西圏の美味しい和菓子や、おすすめのコーヒーとの飲み合わせ、さらには自宅で楽しめるコーヒー器具の紹介などをお届けしていきます。

「あんこ × コーヒー」という少し意外な組み合わせが生み出す新しい楽しみ方を、ぜひ皆さんにも体験していただければと思います！

また、ブログ内では『あん子』と『豆子』が登場して、皆さんと一緒に和菓子とコーヒーの魅力を探求します！楽しんでいただければ幸いです。